Eventy i catering

catering sushi

Misternie przyrządzone i ułożone ruloniki ryżu i ryby zyskują coraz większą grupę smakoszy. Sushi jest potrawą niskokaloryczną, smaczną i uważaną za najzdrowszą na świecie. Mającą rzesze miłośników, smakoszy i wielbicieli. Nie może zabraknąć sushi na Państwa przyjęciu. Oferujemy eventy i pokazy sushi na bankietach, przyjęciach, spotkaniach firmowych. Nasi kucharze pracowali w znanych warszawskich sushi barach: Ginza (hotel Hilton), Besuto, Hana Sushi, Tsubame.

Ceny na nasze usługi cateringowe są niższe niż w sushi barze.
Jesteśmy dostępni w na terenie całej Polski i dla każdej liczby uczestników.



 Zapewniamy: zielona herbata

  •  zespół profesjonalistów (również mistrzów z Japonii);
  •  sushi na najwyższym poziomie i z najlepszych składników;
  •  atmosferę Japonii: oryginalną zastawę, muzykę, dekoracje
     i oryginalne stroje;
  •  atrakcyjne ceny;
  •  przygotowujemy sushi na miejscu.



 Przygotujemy specjalnie dla Państwa event w stylu japońskim 

 1. WARSZTATY SUSHI 

   • Pokaz multimedialny
      - wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej;
      - historia sushi i sushi dziś;
      - style i formy sushi.
   • Trening uczestników
      - pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki;
      - samodzielne przygotowanie poszczególnych form;
      - krojenie i komponowanie zestawów sushi;
      - nauka jedzenia pałeczkami;
      - dobre maniery przy japońskim stole;
      - degustacja.

Warsztaty prowadzone są przy użyciu sprzętu multimedialnego (kamera, rzutnik).
Po pokazie multimedialnym instruktor przed kamerą pokazuje zasady doboru składników i metody zwijania poszczególnych form sushi. Przedstawia zasady komponowania i układania zestawów sushi.
Uczestnicy z pomocą instruktorów przygotowują poszczególne maki, kroją i komponują zestawy. Każdy z uczestników przygotowuje 20 – 24 szt. sushi co stanowi pełen posiłek (np. kolację).
Uczymy posługiwania się pałeczkami i zasad obowiązujących przy japońskim stole. Możemy zorganizować zawody na najlepiej przygotowany zestaw sushi i ufundować nagrodę w postaci japońskiego wina śliwkowego Choya Plum.

CENA NETTO -  1190 zł + 119 zł za każdą osobę powyżej 10 

CENA OBEJMUJE:
  - instruktorów;
  - składniki do przygotowania sushi
  - przybory i zastawę;
  - sprzęt potrzebny do pokazu.
CENA NIE OBEJMUJE dojazdu poza Warszawę.


 2. KURS SUSHI 

   • Pokaz multimedialny
      - wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej;
      - historia sushi i sushi dziś;
      - style i formy sushi.
   • Pokaz przygotowania sushi
      - pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki;
      - krojenie i komponowanie zestawów sushi;
      - nauka jedzenia pałeczkami;
      - dobre maniery przy japońskim stole;
      - samodzielne przygotowanie wybranej formy;
      - degustacja.

Kurs prowadzony jest przy użyciu sprzętu multimedialnego (kamera, rzutnik).
Po pokazie multimedialnym instruktor przed kamerą pokazuje zasady doboru składników i metody zwijania poszczególnych form sushi. Przedstawia zasady komponowania i układania zestawów sushi.
Uczestnicy mogą przygotować sobie wybraną formą sushi przy stanowisku instruktora w grupach po kilka osób. W zależności od wybranej formy każdy przygotowuje 6 - 8 szt. sushi.
Uczymy posługiwania się pałeczkami i zasad obowiązujących przy japońskim stole.

CENA NETTO -  1000 zł + 15 zł za każdego uczestnika 

CENA OBEJMUJE:
  - instruktorów;
  - składniki do przygotowania sushi
  - przybory i zastawę;
  - sprzęt potrzebny do pokazu.
CENA NIE OBEJMUJE dojazdu poza Warszawę.


 3. POKAZ PRZYGOTOWANIA SUSHI 

   • Pokaz multimedialny
      - wprowadzenie - specyfika kuchni japońskiej;
      - historia sushi i sushi dziś;
      - style i formy sushi.
   • Pokaz przygotowania sushi
      - pokaz przygotowywania sushi: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki;
      - krojenie i komponowanie zestawów sushi;
      - nauka jedzenia pałeczkami;
      - dobre maniery przy japońskim stole.

Pokaz prowadzony jest przy użyciu sprzętu multimedialnego (kamera, rzutnik).
Po pokazie multimedialnym instruktor przed kamerą pokazuje zasady doboru składników i metody zwijania poszczególnych form sushi. Przedstawia zasady komponowania i układania zestawów sushi.
Pokaz posługiwania się pałeczkami i zasad obowiązujących przy japońskim stole.

CENA NETTO -  1000 zł 

CENA OBEJMUJE:
  - instruktora;
  - składniki do przygotowania sushi;
  - sprzęt potrzebny do pokazu.
CENA NIE OBEJMUJE dojazdu poza Warszawę.


 4. CATERING SUSHI 

Oferujemy Państwu catering sushi na bankietach, przyjęciach i innych imprezach.
Zapewniamy:
  •  sushi z najlepszych składników i na najwyższym poziomie, przygotowane na miejscu;
  •  wykwalifikowanych kucharzy;
  •  oryginalną zastawę;
  •  ceny konkurencyjne do proponowanych przez sushi bary.

CENA -  10 zł za porcję tj. 4 kawałki sushi mix 

CENA OBEJMUJE:
  - składniki do przygotowania sushi;
  - zastawę cateringową;
  - wszystkie dodatki: pałeczki, sos sojowy, wasabi, imbir marynowany.
CENA NIE OBEJMUJE dojazdu poza Warszawę i zastawy indywidualnej (talerzyki dla gości).


 5. SAKE czyli alkohol 

Wykład i prezentacja multimedialne nt. alkoholi japońskich
  •  wprowadzenie i podział alkoholi;
  •  nazewnictwo i metody przygotowania gatunków;
  •  rodzaje i temperatury serwowania sake;
  •  reguły obowiązujące przy piciu sake.

CENA NETTO -  500 zł 

CENA OBEJMUJE:
  - prelegenta;
  - sprzęt potrzebny do pokazu;
  - dojazd na miejsce eventu w granicach Warszawy.
bankiet sushi


W naszym zespole pracują również Japończycy. Obsługiwaliśmy min. bankiet z okazji wyboru "Człowieka roku 2008" tygodnika Wprost w hotelu Sofitel Victoria w Warszawie, bankiet z okazji otwarcia hotelu OSSA w Rawie Mazowieckiej, czy też imprezę integracyjną firmy BMW Polska w hotelu Holiday Inn w Józefowie.
Zaufali nam również, ING Bank Śląski, Toyota Okęcie, Skandia.